今日は同じマンションのご夫婦が
息子君に会いに来てくれました
たっぷりいちごのタルト
タルト生地、クレームダマンド、カスタードも手作り
手間をかけて作るお菓子は格別に美味しい
美味しく食べてもらいたいから
朝デコレーションをしたんだけど
いちごが足りなくて∑ヾ(￣0￣;ﾉ
旦那様に買いに行ってもらいました(^▽^;)
ランチの準備は息子君がいると
当日に作るのは難しいので
なるべく前日に準備できるものを
さつまいもの豆乳ポタージュ
スガハラの立体皿にクリスタルをＩＮ
舞子先生に教わったテクニック
きのことベーコンのキッシュ
きのこはエスカルゴバターでじっくり
芳ばしく焼きつけて旨みを引き出します
エビクリームペンネ
焼き野菜のマリネ
ベビーリーフのサラダ
(写真が汚い・・・)
マリネのパプリカがとろとろで
美味しく出来ました
そしてデザート
奥様が妊娠中と伺っていたので
プレートにメッセージを添えて
うちの息子君と一学年違うけど
男の子のご予定らしいので
一緒に遊ばせられたらいいな
とても素敵な先輩ご夫婦で
息子君とも沢山遊んでくれて
楽しい時間が過ごせました
ランチもデザートも喜んで頂けて
良かったです( ´艸｀)
夕方、三人でお散歩に出掛けて
菖蒲の花を買ってきたので
今度は端午の節句の準備ですp(^-^)q
